انگور سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، فسفر و آهن است. این مواد معدنی برای حفظ عملکردهای فیزیولوژیکی طبیعی بدن انسان بسیار مهم هستند.
آنتی اکسیدان های موجود در انگور می توانند با آسیب رادیکال های آزاد مبارزه کنند و به کند کردن روند پیری کمک کنند. در عین حال، قند موجود در انگور انرژی سریع می دهد و به رفع خستگی کمک می کند.
